(recept
si oblíbilo 35 návštěvníků)
Čokoládová pěna
![Čokoládová pěna](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/111105/18/j118505.jpg)
Potřebné ingredience
200g hořké čokolády,3 vejce,45g tmavého třtinového cukru(dala jsem bílý moučkový),300ml smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Čokoládu nalámeme do žaruvzdorné mísy,dáme na hrnec s vbublající vodou a za občasného míchání necháme rozpustit.Bílky ušleháme dotuha,přidáme cukr a vymicháme do tuhé a lesklé hmoty.Kmírně zchladlé čokoládě přidáme 60ml smetany,všechny žloutky a opatrně promícháme.Nakonec do směsi po častech vmícháme tuhé bílky.Zbylou smetanu ušleháme dotuha a opět ji po častech vmícháme k čokoládové pěně.Hotovou pěnu rozdělíme do 4 pohárku o objemu 250ml a dáme ji na 3-4 hodiny chladit.Nejlépe však přes noc(druhý den je to ještě lepší).Je to lahůdka a není složitá na přípravu(dělala jí dcera).Recept je z časopisu Albert.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/111105/18/k160227.jpg)
=)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130202/20/b66025-1359832406.jpg)
šára
(upraveno)
11. 4. 2014, 19:25
Už jsem dělala několikrát a je opravdu vynikající.
(Y Nezkoušela jste tuto pěnu i z bílé čokolády? Myslíte že by to bylo stejně dobré?
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
P.A.V.L.A
(upraveno)
20. 1. 2014, 20:01
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120225/22/b155412-1330206190.jpg)
gabikaKa
(upraveno)
20. 1. 2014, 20:01
Vyzerá veľmi dobre. Neskúšali ste penu robiť bez žĺtkov? Predsa len, sú surové, aby sme neriskovali salmonelózu. Už sme si ňou doma prešli.
janulkask
(upraveno)
15. 1. 2014, 23:14
Dobry vecer, chcem sa opytat, je ta pena nadychana, lahka? Uz som skusala dva rozne recepty a tragedia, z peny bol krem na dort... Diky. Janka
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100118/20/b257667-1263842904.jpg)
Olča =)
(upraveno)
17. 1. 2014, 21:20
@janulkask
Dobrý večer Jani,pěna je opravdu nadychana,ostatně je to vidět na fotce.Tak snad Vám bude chutnat.Dcerkam moc chutna.
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
janulkask
(upraveno)
19. 1. 2014, 22:43
@Olča =)
Dakujem, zajtra skusim a potom napisem
.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
janulkask
(upraveno)
20. 1. 2014, 19:33
@janulkask
Tak vyskusane
. Je naozaj lahodna a nadychana. Naplnim nou venceky. Dakujem.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090128/12/b81341-1233141614.jpg)
zzanzi
(upraveno)
14. 5. 2012, 12:12
dneska jsem delala a je moc dobra
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100118/20/b257667-1263842904.jpg)
Olča =)
(upraveno)
14. 5. 2012, 17:30
@zzanzi
Nám taky moooooc chutná
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100523/18/b99918-1274632918.jpg)
silvajska
(upraveno)
6. 1. 2012, 12:31
Luxus!!!!!!!!!!!!!!!!
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090616/18/b227172-1245171343.jpg)
JIRUŠ
(upraveno)
5. 11. 2011, 22:36
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
paavci
(upraveno)
5. 11. 2011, 18:25
Dneska jsem na ní koukala v tom albertu a chtěla jí zkusit
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)